Омлет с овощами в микроволновке: идеальный завтрак за 5 минут
Готовить омлет в микроволновке — это не только быстро, но и просто. Этот метод позволяет за несколько минут получить вкусный и сытный завтрак, не стоя у плиты и не тратя время на мытье посуды. Кроме того, микроволновая печь равномерно прогревает все ингредиенты, что позволяет сохранить их питательные свойства.
Какие продукты входят в состав омлета
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- молоко — 2-3 ст. ложки;
- болгарский перец — 1/4 шт.;
- помидор — 1 шт.;
- шпинат или другая зелень (по желанию) — небольшой пучок;
- соль и перец — по вкусу;
- оливковое масло — 1 ч. ложка (для смазывания посуды);
- сыр (по желанию) — небольшой кусочек или тертый сыр.
Вы только планируете купить микроволновку? Выбрать подходящий вариант можно по ссылке https://www.ctrs.com.ua/ru/mikrovolnovki/sposob-ustanovki_vstraivaemaya/.
Пошаговый процесс приготовления в микроволновке
Подготавливаем ингредиенты
Для начала промойте все овощи. Болгарский перец нарежьте мелкими кубиками, а помидор — тонкими ломтями. Шпинат порвите руками на небольшие кусочки. Можно добавить грибы, кабачки или лук, в зависимости от предпочтений.
Взбиваем яйца
В небольшую миску разбейте два яйца. Добавьте 2-3 столовые ложки молока, соль и перец по вкусу. Взбейте смесь венчиком или вилкой до получения однородной массы. Молоко добавляет омлету нежность, а соль и перец придают вкус. Можно также добавить специи — паприку или итальянские травы.
Смазываем посуду для микроволновки
Чтобы омлет не прилипал, слегка смажьте дно и стенки посуды для микроволновки оливковым маслом. Для этого можно использовать кисточку или капнуть немного масла и распределить его по поверхности посуды.
Собираем омлет
В подготовленную посуду выложите нарезанные овощи: болгарский перец, помидоры и шпинат. Вылейте сверху яичную смесь. При желании, добавьте тертый сыр или небольшие его кусочки — это придает омлету кремовую текстуру и насыщенный вкус.
Готовим в микроволновке
Поставьте посуду с омлетом в микроволновку и готовьте на высокой мощности в течение 2-3 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей техники и от того, насколько вы хотите плотный омлет. Обычно достаточно 2 минуты для мягкой текстуры и до 3 —для более плотного.
Если хотите, чтобы омлет был более пышным, можно добавить чуть больше молока. Но, как правило, рецепт с двумя яйцами и 2-3 ложками молока вполне достаточно для стандартной порции.
Подаем правильно
Когда омлет готов, аккуратно достаньте его из микроволновки. Осторожно переверните или аккуратно нарежьте на порции.
Омлет можно подавать с дополнительными овощами или зеленью. Он хорошо сочетается также с тостами и свежими хлебцами. Можно добавить немного кетчупа, соуса или сальсы для придания дополнительного вкуса.
Приготовление омлета в микроволновке — отличная альтернатива традиционному способу на сковороде, если у вас мало времени или вы не хотите тратить усилия на сложные блюда. Такое блюдо легко адаптировать под разные вкусовые предпочтения и диетические требования, а результат всегда будет вкусным и сытным.