Салати з куркою завжди користувалися попитом на будь-якому столі. А якщо до нього додати волоські горішки, сир, картоплю та солоні огірки, то попит збільшується вдвічі. Спробуйте приготувати наш салат із курячого філе за простим домашнім рецептом із волоськими горіхами.
Інгредієнти
- Куряче філе – 1 шт.
- Сир – 100 г
- Огірки солоні – 3 шт.
- Картопля – 2-3 шт.
- Яйце – 3 шт.
- Горіхи волоські – 150 г
- Майонез + сметана – по 100 мл
- Часник – 2 зубчики
- Сіль, перець – за смаком
- Пучок петрушки
Рецепт салату з куркою та горіхами
Готуємо соус для просочення шарів. Змішуємо майонез зі сметаною, додаємо часник, різану зелень і ложку подрібнених горішків. Солимо і перчимо за смаком
У середину широкого блюда наносимо соус навколо обкладаємо салатними листочками. Листя не ріжемо, а рвемо руками щоб воно не пустило сік
Розкладаємо подрібнену варену грудку змащуємо соусом
На курку викладаємо тертий на дрібній тертці сир, промащуємо майонезом
Тремо на тертці солоні огірки, злегка віджимаємо руками і викладаємо третім шаром
На огірки викладаємо шар вареної картоплі промащуємо соусом
П’ятим шаром ідуть відварені курячі яйця
Надаємо салату форму гірки, змащуємо верх і боки майонезом
Завершуємо збірку рівномірним розподілом підсмажених волоських горіхів
Перед подачею відправляємо в холодильник для стабілізації та просочення мінімум на 2 години
Салат із курячою грудкою, горішками та яйцем
Інгредієнти
- Філе курки – 1 шт.
- Картопля – 3 шт.
- Сир – 100 г
- Яйце – 3 шт.
- Огірки мариновані – 5 шт.
- Волоські горіхи – 70 г
- Сіль, перець, майонез
- Зелена цибуля
Приготування з фото
Варимо грудку, яйця, картоплю в мундирі
Ріжемо м’ясо середнім кубиком перекладаємо в салатник
Додаємо порізану кубиком картоплю
Додаємо солоні огірочки
Подрібнені круто зварені яйця
Відвантажуємо на крупній тертці сир
Вводимо подрібнений волоський горіх
Порізану зелену цибулю, пару стеблинок залишаємо для прикраси
Солимо, перчимо, заправляємо майонезом
Добре перемішуємо, пробуємо на солоність і подаємо
Розсипний салат гарний тим, що його не треба настоювати в холодильнику для стабілізації і просочення шарів, перемішали всі інгредієнти і відразу роздаємо