Холодні закуски

З авокадо, як правило, готують легкі сезонні салати (наприклад, салат з помідорів з авокадо) або холодні закуски (гуакамоле, вегетаріанський паштет,

Опеньки – знахідка і для грибника, і для кулінара. По-перше, вони завжди ростуть в достатку, по-друге, хороші в багатьох стравах.

Сирний паштет із зеленню – прекрасний варіант для приготування бутербродів. Рецепт простий і швидкий, а ось результат дуже навіть чудовий

Паштет з грибів Ікру з грибів можна приготувати на зиму, законсервувавши в скляних банках в прок. У зимовий час грибний

Морквою по-корейськи мало кого здивуєш, азіатська закуска давно прижилася у нас: починаючи з середини осені і до кінця весни гостра

Лаваш з буряком – це дуже смачний закусочний рулет. Ось, здавалося б – начинка для рулету проста, ніяких екзотичних продуктів

Досить смачні і корисні хрусткі хлібці можна отримати без борошна вищого гатунку, замінивши на лляну і цельнозерновую. Зробити їх можна

Вершковий сир можна приготувати в домашніх умовах, виявляється, цей рецепт дуже простий! Коли я в перший раз зробила домашній вершковий

Рецепт засолювання пекінської капусти запозичений з корейської кухні. Заготівля такої закуски не представляє складності навіть в домашніх умовах. Також як

Холодець, як і холодець, найчастіше, служать прикрасою святкового столу. Особисто у мене, асоціюється з Новим роком і різдвяними святами. Раніше

Редька по-корейськи – смачна, в міру гостра, соковита і хрустка закуска. Вона відмінно поєднується абсолютно з будь-яким гарніром або вегетаріанськими

Швидка маринована капуста за дві години – це справжня палочка-виручалочка. Судіть самі: готується вона просто, і досить швидко, на відміну

Рікотта – це італійська сирна класика. А чи знаєте ви, що приготувати сир Рікотта в домашніх умовах насправді дуже просто?

Пхали з буряка – популярна грузинська закуска. Взагалі, як на мене, грузинська кухня дуже колоритна і дуже різноманітна. Мені подобаються

Паста з селери для бутербродів Рецепт приготування пасти (паштету) з кореня селери надіслала Олена Лісовець, яка дуже любить готувати різноманітні

Смачна домашня вітамінна заготівля без консервації і стерилізації: перець фарширований капустою і морквою. Соковита, хрустка, багата на вітамін С закуска

Якщо ви думаєте, щоб такого приготувати в якості заміни сиру або «намазки» на хліб – приготуйте смачний вегетаріанський паштет з

Паштет з баклажанів з волоськими горіхами: подібний рецепт є в багатьох країнах світу! Наприклад, єврейський варіант, який покликаний замінити смак

Швидкий маринований перець – це дуже смачна закуска. Вона виходить вельми ароматної, в міру пікантною і соковитою. Крім самого перцю,

Любіть бутерброди? Тоді спробуйте приготувати смачний паштет з тофу з додаванням спецією і зелені. Цей смачний варіант намазки на хліб

Маринувати гриби в домашніх умовах просто і цікаво. Можна поекспериментувати з маринадом і приготувати приголомшливу закуску, якої не купиш у