Амарант є найдавнішим однорічним рослиною, батьківщиною якого вважається Південна Америка. Якщо стародавні інки і ацтеки вирощували його як зернову культуру нарівні з кукурудзою і бобами, […]

Томатний хліб – несолодка випічка, яку можна швидко спекти в духовці, якщо ви обмежені в продуктах. Дріжджовий хліб готується на воді, але можна використовувати і […]

Листковий хліб готується з дріжджового тіста без яєць і молока. Формується як довгий батон або багет і випікається в духовці. Його можна приготувати як солодким, […]

Фокачча Лукана отримала свою назву на честь області Італії, Лукании (нині Базіліката), де її випікають. Від традиційної плоскої коржі з начинкою цей хліб відрізняється своєю […]

Лаваш або «східний хліб», як його ще прийнято називати, широко поширений у більшості народів Азії. Але, не дивлячись на те, що ми живемо не в […]

Більшість з нас думає, що піч домашній хліб – це трудомісткий процес. Тому багато хто відмовляється від такої затії, і даремно. Він не зрівняється ні […]