Для приготування першої страви можна використовувати будь-які гриби: свіжі, сушені або заморожені. Сьогодні в будь-якому магазині величезний вибір заморозки, серед яких опеньки, шампіньйони і інші […]

Жульєн – це блюдо, яке готується з грибами, воно дуже смачна і приваблива на вигляд. Рецепт жульєну прийшов до нас із Франції. Готувати його зовсім […]

Гриби дуже часто присутні в нашому раціоні. У кулінарії їх використовують як окрему страву і як доповнення до салатів, рибних і м’ясних страв. Роблять начинки […]

Смак і запах смажених грибів або тушкованої капусти знаком всім без винятку. Рідко зустрінеш людину, яка залишиться байдужим до аромату, який панує на кухні під […]

Сьогоднішнє моє блюдо з овочів і грибів добре тим, що в нього можна покласти все наявні в будинку овочі. Правда, є і недолік, з’їсти його […]

Мариновані гриби швидкого приготування – апетитна і смачна закусочка, хоч під картопельку, хоч під міцні алкогольні напої. А в пост гриби – найбільш затребувана їжа. […]

  Гриби в сметані – блюдо, яке подобається однаково і вегетаріанцям і м’ясоїди. Смажені або тушковані грибочки зі сметаною можна подати як основне блюдо або […]

Маринувати і солити печериці в домашніх умовах дуже просто, та ще й економічно вигідно: смак виходить, як у фабричній баночки, але в 3 рази дешевше.

Сьогодні ходила вранці на ринок. У нас на ринку є пекарня. Аромат випічка надихнув мене на приготування чогось домашнього і ароматного. Але, тут я побачила […]

Першотравневі свята для багатьох з нас це відчуття свята, період пікніків, ароматного шашлику на природі та відпочинку в колі близьких, друзів і рідних. Так давайте […]

Фаршировані гриби, особливо печериці, – дуже апетитна і популярна закуска. Це чудове блюдо буде апетитно виглядати не тільки на повсякденному, а й на святковому столі. […]

Папа моєї подруги завзятий грибник. Щоліта, як тільки починається грибний сезон, він фактично з лісу не виходить. Яких тільки грибів він не приносить з лісу! […]