Камамбер із грушею

Камамбер із грушею – це кулінарна досконалість, яка поєднує в собі ніжність, солодкість і легку солонувату нотку. Ці два інгредієнти створюють основу для безлічі приголомшливих страв: від гарячих закусок до вишуканих пирогів і легких брускеток. У цій добірці ви знайдете 10 рецептів, які легко приготувати вдома, і які незмінно захоплюють гостей своїм смаком і презентацією.

Камамбер із грушею та медом у духовці

Інгредієнти:

• Сир камамбер – 1 круглий
• Груша – 1 шт. (очищена, нарізана часточками)
• Оливкова олія – 1-2 ст. л.
• Мед – 1-2 ст. л.
• Волоські горіхи – 30 г (за бажанням, подрібнити)
• Свіжомелений чорний перець – за смаком
• Свіжі трави (чебрець або розмарин) – для прикраси
• Багет або крекери – для подачі

Приготування: Розігрійте духовку до 180°C. Розріжте камамбер на 4 частини та розмістіть на фользі. Викладіть навколо часточки груші. Полийте сумішшю меду й оливкової олії, посипте горіхами та перцем. Загорніть у фольгу, запікайте 15-20 хвилин. Прикрасьте травами, подавайте з багетом або крекерами.

Тарт із камамбером і грушею

Інгредієнти:

• Тісто бездріжджове – 1 упаковка (на вершковому маслі)
• Сир Камамбер – 1 коло
• Груші – 2 шт.
• Сир із блакитною пліснявою – 50 г
• Мед – 1 ст. л. л.
• Фундук – 30 г (подрібнити)
• Вершкове масло – 10 г
• Жовток – 1 шт. (необов’язково)

Приготування: Розігрійте духовку до 190°C. Розморозьте тісто і розкачайте його. Викладіть тісто у форму, наколіть виделкою. Зверху розкладіть шматочки сиру камамбер, скибочки груші та присипте сиром із блакитною пліснявою. Бортики змастіть жовтком. Випікайте 15-20 хвилин до рум’яності. Перед подачею полийте медом і прикрасьте фундуком.

Грушевий пиріг із камамбером

Інгредієнти:

• Тісто бездріжджове – 1 упаковка
• Сир камамбер – 150 г
• Груші – 2 шт.
• Мед – 2 ст. л.
• Вершкове масло – 10 г
• Прованські трави – 1 ч. л. л.
• Жовток – 1 шт. (за бажанням)

Приготування: Розігрійте духовку до 190°C. Розкачайте тісто смужками, на тісто викладіть груші слайсами та сир камабер, згорніть равликом. Посипте прованськими травами, за бажання змастіть бортики жовтком. Запікайте 15-20 хвилин, потім полийте медом. Пиріг готовий!

Сир камамбер із грушею в духовці під вино

Інгредієнти:

• Сир камамбер – 1 шт.
• Груші – 1-2 шт. (скибочки)
• Хліб – 4-6 скибочок
• Волоські горіхи – 30 г (подрібнені)
• Мед – 2 ст. л.
• Оливкова олія – 1-2 ст. л.
• Сушені трави – за смаком

Приготування: Розігрійте духовку до 180°C. Викладіть камамбер у центр форми, навколо розмістіть груші та хліб. Посипте горіхами, полийте медом і оливковою олією, додайте трави. Запікайте 10-12 хвилин. Подавайте гарячим із келихом вина!

Закуска на святковий стіл: груша з прошутто та камамбером

Інгредієнти:

• Сир камамбер – 100 г (нарізати скибочками)
• Груша – 1 шт. (нарізати часточками)
• Прошутто – 100 г
• Рукола – 50 г
• Мед – 1 ст. л.

Приготування: На скибочку прошутто викладіть часточку груші, скибочку камамбера і трохи руколи. Згорніть рулетом, закріпіть за необхідності зубочисткою. Перед подачею збризніть медом. Прекрасна закуска, яка прикрасить будь-який святковий стіл!

Брускетта з грушею та сиром камамбер

Інгредієнти:

• Багет – 1 шт. (скибочки)
• Сир камамбер – 100 г
• Груша – 1 шт. (тонкі скибочки)
• Волоські горіхи – 30 г (подрібнити)
• Мед – 2 ст. л.
• Листя салату – кілька штук
• Оливкова олія – 1 ст. л.

Приготування: Підсушіть скибочки багета. Викладіть салат, камамбер, скибочки груші. Посипте горіхами, полийте медом. Подавайте відразу!

Французький пиріг із грушею та сиром камамбер

Інгредієнти:

• Листкове бездріжджове тісто – 1 пласт
• Солодка груша – 1 шт.
• Сир камамбер – 1 пачка
• Мед – 1 ст. л.
• Яйце – 1 шт.
• Волоські або кедрові горіхи – 1 ст. л.
• Чебрець – кілька гілочок

Приготування: Легко розкачайте тісто, по краях зробіть надрізи (не до кінця), щоб сформувати бортики. Змастіть яйцем. Наріжте грушу і камамбер тонкими скибочками. Викладіть шар груш, потім сир, полийте медом, посипте горіхами і прикрасьте чебрецем. Випікайте при 180°C 15-20 хвилин до рум’яності. Наріжте та подавайте одразу!

Пиріг із тістом філо, грушею та камамбером

Інгредієнти:

• Тісто філо – 400 г
• Вершкове масло – 40 г
• Солодка груша – 1 велика
• Сир камамбер – 1 упаковка
• Яйця – 2 шт.
• Молоко – 200 мл
• Сіль – щіпка
• Цукор – 10 г
• Подрібнені горіхи – 10 г

Приготування: Змастіть кожен лист тіста філо вершковим маслом і покладіть їх у форму шарами. Наріжте грушу і камамбер тонкими скибочками. Викладіть їх на тісто. Збийте яйця з молоком, сіллю та цукром, залийте начинку. Посипте горіхами. Випікайте при 180°C 25-30 хвилин до золотистої скоринки. Подавайте теплим!

Груша, запечена з камамбером і горіхами

Інгредієнти:

• Солодка груша – 2 шт.
• Сир камамбер – 100 г
• Волоські горіхи – 30 г (подрібнити)
• Мед – 2 ст. л. л.
• Чебрець – кілька гілочок

Приготування: Розріжте груші навпіл, видаліть серцевину. У заглиблення викладіть шматочки камамбера, посипте горіхами та полийте медом. Прикрасьте гілочками чебрецю. Випікайте в духовці при 180°C 15-20 хвилин до м’якості груш і розплавлення сиру.

Проста закуска з груші з камамбером

Інгредієнти:

• Сир камамбер – 100 г
• Щільні груші – 2 шт.
• Цукор – 2 ст. л.
• Вода – 200 мл
• Волоські горіхи – 30 г

Приготування: Наріжте груші часточками. У сковороді розчиніть цукор у воді, довівши до сиропу. Тушкуйте груші 3 хвилини до м’якості. Викладіть камамбер на гарячу грушу, прикрасьте горіхами. Подавайте з багетом або самостійно!