З кожним днем Новий рік все ближче, тому, щоб скласти святкове меню, часу залишається не так вже й багато. Тому, думаю, ідеї чудових рецептів, які наведені на сайті, допоможуть вам визначитися з вибором смачних страв.
Я ж в свою чергу, хочу запропонувати вам дуже простий, але дуже незвичайний і смачний салат з ананасом, сиром і часником «Сніговик».
Солодкість консервованого і соковитого ананаса найкращим чином поєднується з сиром і пікантним часничком. Виходить дуже цікаве і смачне блюдо. Таку гарну подачу можна зробити і з холодною закускою, зробивши сніговики з сиру і овочів!
Звичайно, салат з ананасом і сиром можна просто нарізати і викласти в звичайний салатник. Але я пропоную сформувати з нього сніговика, і вже в такому вигляді подати на новорічний стіл.
Складові:
- Консервований ананас – 200 г
- Сир – 200 г
- Часник – 1-2 зубки
- Огірок свіжий – 1 маленький
- Сметана (або майонез) – 2 ст.л.
- Болгарський перець і зелень – для прикраси
Салат з ананасів з сиром і часником шарами
У салатник виклала нарізаний ананас. Різала не надто крупно, щоб потім було зручно формувати сніговика.
Подрібнила сирок. У мене був плавлений, але можна використовувати і твердий.
Маленькими кубиками нарубати огірок.
І пропустила через прес часник.
Додала майонез і перемішала.
Взяла плоску тарілку (ідеально, звичайно, брати тарілку темного кольору, але в моєму будинку такий, на жаль, немає). Виклала сніговика. «Зав’язала» йому шарфик з тонких смужок болгарського перцю, і рот теж зробила з перцю. З горошин перцю зробила очі, ніс – з чорного кунжуту. Прикрасила зеленню.
Ось і готовий смачний і пікантний салат з ананасами «Сніговик»!
Приємного апетиту і всього самого найкращого в наступаючому році!