Приготування і експериментування над салатами – що може бути краще ?! Для того щоб чимось смачним нагодувати своїх улюблених домочадців не потрібно чекати свята або якогось приводу. Можна і в буденні дні зробити свято для душі! Ось в такій один прекрасний відпускної день, заглянувши в холодильник, і прийшла ідея рецепта салату з ковбасою і свіжим огірком. Він дуже швидко готується, в ньому немає нічого складного і підібрані такі інгредієнти, які завжди знайдуться у вас в холодильнику. І не страшно, що салат з майонезом, можна вибрати соус і з меншою кількістю калорійності. Я б дуже хотіла, щоб ви спробували приготувати цей салат з ковбасою і сиром.
Салат з ковбасою та сиром
рецепт салату з ковбасою, сиром і свіжим огірком
Порада:
Якщо у вас не знайдеться деяких продуктів, не страшно, їх спокійно можна замінити, на інші. Ось, наприклад, ковбасу замінити, на відварне м’ясо курки, якщо немає свіжого огірочка – візьміть маринований, а замість твердого сиру – плавлений сирок.
Складові:
- ковбаса варена 150-200 гр .;
- яйця – 2 шт .;
- огірок свіжий (якщо маленький то один, якщо великий, то половина) – 1 шт .;
- часник – 1 зубчик;
- твердий сир – 100 гр .;
- майонез.
Процес приготування:
У підсоленій воді варимо яйця не більше семи хвилин. Заливаємо крижаною водою, щоб охололи. Беремо плоску тарілку і прямо в ній починаємо збирати листковий салат. Ковбаску ріжемо тоненькими смужками і викладаємо на дно посуду.
Зверху ковбасу трохи змащуємо майонезом.
Чистимо яйця. Натираємо на крупній тертці білки прямо на ковбасний шар. І знову майонез.
Огірочок нарізаємо кубиками і також відправляємо до решти інгредієнтів. Зверху майонез.
Натираємо сир на середній терці. Часник пропускаємо через прес і перемішуємо з сиром.
Викладаємо сир з часником поверх свіжих огірків і обмазуємо майонезом.
Прикрашаємо смачний салат з ковбасою і сиром натертим жовтком і гілочкою петрушки або кропу.
Приємного всім страви!
Страву приготувала Ксюша.