Сирна запіканка з морквою
Якщо у вас в холодильнику є сир і моркву, можливо, вам сподобається ця сирна запіканка. Ідеальне блюдо для дитячого або дієтичного столу, цей десерт можна приготувати в духовці.
Сирна запіканка з морквою
Для запіканки вам знадобиться наступне:
Складові:
- 2 баночки сиру «Будиночок в селі»,
- куряче яйце,
- стакан моркви, тертої дрібною стружкою,
- чайна ложка манки без гірки,
- цукровий пісок за смаком,
- дрібка солі,
- кориця на ваш смак,
- ванільний цукор,
- масло вершкове для змащування форми.
Процес приготування:
Збийте куряче яйце з дрібкою солі до стану пишної піни.
Додайте до яєчної маси цукровий пісок на ваш смак.
Всипте ванільний цукор.
Акуратно до яєчної маси підмішати кремоподібний сир. Була обрана саме ця продукція через гладкою текстури сиру. Якщо ви купите зернений сир, то запіканка може вийти не такою ніжною.
Розлийте отриману сирну масу з двох ємностей. У кожній має бути однакова кількість тіста.
Морква ретельно вимийте в проточній воді, почистіть шкірку і натріть дрібною стружкою.
Змішайте морква з корицею.
Маслом потрібно змастити форму для випічки, присипати манкою або борошном. Спочатку форму заповніть половиною кількості сирної маси, після чого акуратно розкладіть терту моркву по всій поверхні суміші. Тепер поверх морквяного шару вилийте другу половину сирного тесту.
Випікається сирна запіканка з морквою при температурі 180С не менше 45-и хвилин. Далі готовність продукту візьміть під свій контроль.
Сирний десерт для дорослих перед подачею прикрасьте кокосовою стружкою.
За рецепт дякуємо Олександру.
Bon appetit!