Цукерки з кураги і кокосової стружки
Сироедческіе цукерки – це найкорисніше і смачні ласощі, яке тільки можна собі уявити!
Свіжі або сушені фрукти, ягоди, горіхи, кокосова стружка, вівсяні або рисові пластівці, мак, кунжут і т. Д. – все це може стати основою для смачних сироедних десертів.
Напевно ви вже знайомі з такими популярними рецептами, як сироедческіе цукерки з фініків, а також цукерки з горіхів і сухофруктів з Кероб (кероб – корисна заміна шоколаду).
Приготувати цукерки з кураги також просто, як і представлені вище десерти. Досить дотримуватися пропорцій і загальних рекомендацій, щоб, буквально за кілька хвилин, приготувати неймовірно смачні вітамінні цукерки.
У чому плюси цукерок з кураги:
- на відміну від багатьох рецептів приготування корисних цукерок, даний рецепт без горіхів – десерт виходить легким, повітряним, але в той же час ситним, завдяки банану і кокосовій стружці.
- ви завжди можете змінити інгредієнти, які вам не підходять: замість вівсяних пластівців – рисові або гречані, замість меду – сироп агави, цукор, фініки, родзинки і т. д.
Складові:
- 1 ст. вівсяних пластівців (можна суміш пластівців швидкого приготування)
- 0,5 ст. кураги без кісточок
- 0, 5 склянки свіжої кокосової стружки або сушеної (зверніть увагу, щоб сушена стружка була без цукру)
- 1 банан
- 1 ч. Л. меду
- ванільний екстракт до смаку
Як приготувати цукерки з кураги з бананом
- Наріжте курагу на 2-3 частини, щоб сухофрукти легше було збивати в блендері.
- Наріжте банан на великі кільця.
- Насипте вівсяні пластівці в чашу блендера. Перемелюють їх протягом 5-10 секунд, щоб частина вівсянки роздрібнилася, але також частина залишила свою форму.
- Додайте банан, курагу, ваніль, кокосову стружку. Мед або інші підсолоджувачі поки не потрібні, можливо солодощі банана і кокоса буде досить.
- Збивайте в блендері до того моменту, поки сухофрукти і банани не змішаються в однорідну масу. При цьому не важливо, перемололи чи пластівці, так як в цукерках повинна залишатися текстура.
- Сироедческое «тісто» готове. Можна скачати кульки (вийде, приблизно, 12 шт.) І поставити в холодильник на 2-3 години.
Перед тим, як формувати цукерки, спробуйте їх на смак. Можливо, ви захочете додати мед або іншу солодкість за смаком.
Охолоджувати цукерки з кураги не обов’язково, вони вже дуже смачні!
Смачного!