Печиво з сиром солоне до пива
Якщо вам захотілося приготувати незвичайне солоне печиво до пива або до келиха вина, яке можна подати як закуску, пропонуємо цей простий фото рецепт приготування. Вам ця несолодка випічка в духовці точно сподобається! Печиво з сиром на швидку руку виходить хрустке і ароматне. Готується воно на основі пісочного тіста по типу нарізної. Процес замішування швидкий, для формування вам навіть не знадобляться формочки.
Печиво з сиром
Таке сирне печиво можна приготувати не тільки з арахісом, але і волоськими горіхами. Любителі кмину і часнику можуть додати один з цих компонентів до складу інгредієнтів.
Взяти випічку можна як перекушування на пікнік або дати дитині в школу.
як приготувати сирне печиво покроковий фото рецепт
Для приготування цього закусочного печива використовуйте ароматні сорти твердого сиру, наприклад, Маасдам, Радомер, Пармезан, Голдер. Арахіс знадобиться в обжаренном вигляді.
Якщо ви теж любите закусочне печиво і знаєте рецепт, можна їм поділитися в коментарях.
Час підготовки: 40 хвилин.
Час випічки: 20 хвилин.
Складові:
- арахіс смажений – 60 г,
- твердий сир – 120 г,
- сіль – 0,5 ч. л.,
- цукор – 1,5 ч. л.,
- вершкове масло – 130 г,
- пшеничне борошно – 220 г,
- розпушувач – 1 ч. л.,
- куряче яйце – 1 шт.,
- куркума (або мелена паприка) – щіпка.
Процес приготування:
У ємність з просіяного борошном додайте дрібку солі і розпушувача, киньте м’яке вершкове масло. Щоб печиво вийшло з більш вираженим ароматом, можна використовувати сіль, яка змішана з базиліком або інший сухий пряної травою. Вбийте в борошно одне куряче яйце, додайте дрібку куркуми. Замість куркуми можете додати мелену паприку.
Замісити тісто рукою. Дрібними кубиками наріжте сир, арахіс подрібніть в ступці, відправте все в тісто.
Розкачайте тісто в ковбаску і обмотайте плівкою.
Надайте тесту форму трикутного бруска і відправте його в морозильну камеру на 15-20 хвилин.
Духовку дозволите нагріватися до 180 градусів. Остигнуло тісто наріжте вузькими трикутними шматочками.
На пергаменті розкладіть нарізну печиво з сиром.
Запікайте такі заготовки з сирного тесту з горіхами до рум’яного відтінку 20-25 хвилин. Трохи остудіть готове печиво і викладіть на блюдо для подачі. Це смачне і просте солоне печиво можна запропонувати для сніданку до чашки солодкого кави або дати його в якості перекусу в школу дітям.
Приємного чаювання!
Як приготувати смачне пісочне печиво з сирним смаком до пива розповіла Ольга Бондас, рецепт і фото автора.