Випічка з бананом своїм карколомним ароматом не залишить байдужим до себе жодного ласуна. День, прожитий без солодкого можна вважати втраченим, головне, щоб солодке було не тільки смачним, але і корисним. Сьогодні займемося корисної випічкою, будемо готувати пиріг бананами і вівсяними пластівцями. Смачно, просто, ароматно і дуже корисно!
Цікаве поєднання грубуватих вівсяних пластівців і соковитою м’якоті банана додадуть пирога незвичайну структуру. Відразу слід обмовитися, що побачити цілі пластівці геркулесу в готовому кекс вам не вдасться. Навіть якщо в сім’ї є затяті противники цієї крупи, навряд чи вони щось запідозрять. Нехай все розгадують смачний секрет вашої випічки!
Пиріг з бананами
Запропонований фото рецепт для мультиварки, але, і в духовці такий банановий кекс спекти не складе особливих труднощів. Ви можете на свій смак замінити банан яблуком, ягодами або іншими фруктами.
Складові:
- Банани (великі) – 2 штуки,
- Яйця курячі – 2 штуки,
- Масло рослинне (рафінована) – ¾ мультістакана (120 мл),
- Борошно пшеничне – 1 мультістакан,
- Вівсяні пластівці (швидкого приготування) – 1,5 мультістакана,
- Цукровий пісок – 1 мультістакан,
- Сода харчова – 1 ч. Ложка (без гірки),
- Сіль – 1 невелика щіпка,
- Масло рослинне (для змащування чаші).
Процес приготування:
У чашку, в якій будете замішувати тісто, насипте цукровий пісок, соду харчову, сіль, налийте олію. Все ретельно перетріть до однорідності.
Просійте пшеничну муку і додайте в загальну миску. Туди ж відправте вівсяні пластівці. Перемішайте всі інгредієнти.
Очистіть банани і перетріть їх в однорідне пюре, зробити це можна за допомогою блендера або вилки.
Бананове пюре переливаємо в загальну чашку. Ретельно перемішайте і відразу ж вбийте два курячих яйця, знову перемішайте.
Випікати банановий пиріг будемо в мультиварці Панасонік потужністю 670 Вт. Змастіть чашу мультиварки рафінованим рослинним маслом і перелийте ароматне тісто в чашу.
Закрийте кришку агрегату, виберіть програму «Випічка», виставте час 45 хвилин і чекайте звукового сигналу.
Готовий пиріг вийміть з чаші і перекладіть на решітку, залиште його трохи охолонути. Потім посипте цукровою пудрою і скликайте всіх до столу!
Приємного вам апетиту!
Як приготувати смачний пиріг з вівсяними пластівцями і яблуками:
