Лляне насіння – це справжнє джерело корисних речовин, що має безліч переваг для здоров’я. Його активно використовують у дієтології, медицині та косметології. Продукт широко представлений у продажу, тому його можна придбати у звичайному супермаркеті або у магазинах здорового харчування. При цьому насіння льону достатньо доступне за ціною. У цій статті ми розглянемо, чим саме корисне лляне насіння і як правильно додавати його до раціону.
Користь лляного насіння
Як зазначають фахівці у статті за посиланням https://advice.telegazeta.com.ua/nasinnya-lonu-koryst-protypokazannya-ta-yak-vzhyvaty/ насіння льону багате на поживні речовини, які позитивно впливають на різні системи організму. Ось основні переваги його вживання:
- джерело омега-3 жирних кислот, лляне насіння містить альфа-ліноленову кислоту (АЛК), яка підтримує здоров’я серцево-судинної системи, знижує рівень холестерину та запобігає запаленням;
- завдяки високому вмісту клітковини, лляне насіння сприяє покращенню роботи кишківника, запобігає запорам і нормалізує мікрофлору;
- регуляція рівня цукру в крові. Клітковина допомагає підтримувати стабільний рівень глюкози в крові, що особливо корисно для людей із діабетом 2 типу;
- лігнани, які містяться в насінні льону, мають антиоксидантні властивості, захищаючи організм від дії вільних радикалів. Це дозволяє подовжити молодість да уповільнює розвиток захворювань, обумовлених віковими змінами в організмі;
- лігнани можуть впливати на гормональний фон, допомагаючи знизити ризик гормонозалежних захворювань.
Унікальність насіння льону також полягає у тому, що воно дозволяє стабілізувати артеріальний тиск, що було доведено у відповідному дослідженні. Щоденне вживання приблизно 4 столових ложок насіння впродовж 4 місяців дозволило стабілізувати тиск.
Як правильно вживати лляне насіння
Перед тим як додати лляне насіння до свого раціону, важливо знати кілька правил його вживання для максимального збереження корисних властивостей:
- Мелене насіння – найкращий вибір. Цілі насінини можуть проходити через шлунково-кишковий тракт без повного засвоєння. Тому краще подрібнювати їх перед вживанням.
- Замочування насіння. Замочене насіння льону утворює слиз, який допомагає захистити слизову оболонку шлунка та покращити травлення.
- Додавання до страв. Лляне насіння можна додавати до йогуртів, каш, смузі, салатів або випічки.
Оптимальна кількість лляного насіння для дорослої людини – 1-2 столові ложки на день. Більша кількість може викликати проблеми зі шлунково-кишковим трактом.
Застереження при вживанні
Перед тим як почати вживати продукт, варто врахувати деякі аспекти:
- при індивідуальній непереносимості насіння льону слід виключити з раціону;
- через можливий вплив на гормональний фон вагітним жінкам слід проконсультуватися з лікарем;
- лляне насіння може впливати на всмоктування деяких ліків, тому варто розділяти їх вживання в часі.
За можливістю варто звернутися до компетентного лікаря за консультацією перш ніж вводити насіння льону до свого постійного раціону.
Лляне насіння – це потужний суперфуд, який підтримує здоров’я серця, травної системи, гормонального балансу та захищає організм від шкідливих впливів. Правильне вживання цього продукту допоможе отримати максимум користі для вашого здоров’я. Додавайте лляне насіння до свого щоденного раціону, щоб відчути всі його переваги!