Камбала запечена з сиром у фользі

Пропонуємо вам приготувати запечену камбалу в фользі з соусом і сиром. Ця страва ідеально підійде для тих людей, у яких немає часу на те, щоб приготувати якусь довгий блюдо, але при цьому хочеться побалувати себе чимось смачним. Камбала в мультиварці приготована за цим рецептом виходить дуже смачна. Ніжне соковите біле м’ясо під пікантним соусом – пісня! До того ж риба дуже красиво виглядає на столі.

На гарнір ідеально підійдуть сирі або відварені овочі, картопляне пюре або рис. Сподіваємося, блюдо вам сподобається, і ви приготуєте цю чудову рибку знову.

Камбала запечена в мультиварці

Чаша мульти каструлі має обмежений простір, тому на велику компанію камбала в фользі може бути приготовлена ​​в духовці. Весь процес ідентичний, час приготування те ж саме.

Складові:

• Камбала середньої величини – 1 штука,
• Сир твердий – 30 грам,
• Васабі – 1 чайна ложка (можна замінити гірчицею),
• Майонез – 2 столові ложки,
• сіль,
• Лимонний сік,
• Спеції для риби,
• Лист фольги довжиною 40 см.

Процес приготування:

Для початку потрібно випатрати рибу, позбавити камбалу від луски і плавників. Нарізати тушку на кілька порційних шматочків. Камбалу посолити, присмачити спеціями і полити її лимонним соком. Маринуємо морську рибу протягом 15 хвилин, а потім, викладаємо її на фольгу.

Змащуємо шматочки васабі. Якщо васабі у вас немає, то цілком підійде звичайна російська гірчиця. Якщо продукт досить сильний, потрібно взяти в два рази менше.

Потім змащуємо рибу майонезом. Якщо ви не є великим шанувальником цього соусу, то замість нього можна використовувати сметану.

Твердий сир нарізаємо на пластинки і викладаємо їх поверх риби. Замість твердого сиру можна використовувати ковбасний сир, який додасть рибку копчений присмак.

Загортаємо родичку палтуса в фольгу і кладемо її в мультиварку. Запікаємо на режимі «Випічка» протягом 20 хвилин. Коли риба приготується, дуже акуратно виймаємо її з чаші. Фольгований конверт краще відкрити відразу, щоб сир не прилип до фользі. Перед подачею блюдо можна прикрасити зеленню або овочами.

Смачного!

За рецепт і покрокові фото дякуємо Юлію Астаф’єву.– Сайда в мультиварці – >>