Лінива вівсянка з бананом і мигдальними пелюстками
Всі знають про користь вівсяних пластівців? Про це навіть не варто говорити! А злакові пластівці, та ще й зі свіжими фруктами, горіхами і рослинним молоком або вершками – це ідеально смачний, легкий і ситний сніданок!
Лінива вівсяна каша з фруктами неспроста носить таку назву. Час її приготування – 3-5 хв., При цьому немає необхідності нічого варити, тушкувати або запікати. Все гранично просто.
Не потрібно купувати вівсяні пластівці швидкого приготування. Якщо приготувати десерт з вечора, то пластівці встигнуть насититися фруктовим соком і рослинним молоком, завдяки чому розтопляться і стануть по консистенції такими ж, як і варена каша.
Звичайно, для «фітнес» вівсянки можна використовувати будь-які фрукти, ягоди та горіхи до смаку. Однак стиглий банан насичує набагато швидше і надовго, тому найкраще включити його в список інгредієнтів. А щоб десерт не опинився надто солодким, то краще додати трохи цитрусових або кисло-солодких ягід: вишні, журавлини, ожини, смородини і т.д.
Якщо ви вживаєте в їжу продукти тваринного походження, тоді можна приготувати вівсянку в склянці з молоком або не жирний вершками. Однак неймовірно смачно поєднувати пластівці і фрукти з кокосовим або мигдальним молоком. Тим більше що рослинна молоко дуже легко приготувати вдома.
Отже, що нам знадобиться:
- 6 ст. л. вівсяних пластівців (можна суміш злакових, але не швидкого приготування)
- 1 банан
- 0,5 ст. рослинного молока
- 2 ст. л. апельсинового соку
- 1 ч. Л. меду або іншого підсолоджувача (стевія, кленовий сироп)
- 1 ст. л. свіжої або сушеної журавлини (або інших кислих ягід)
- 2 ст. л. подрібненого мигдалю або свіжих горішків на смак
- скляна банка з кришкою або високий стакан
Як приготувати вівсяну кашу в склянці зі свіжими фруктами і горіхами:
- Змішати пластівці з молоком, медом і соком апельсина.
- Банан очистити від шкірки і нарізати кружечками.
- Викласти на дно склянки ложку пластівців з молоком, потім кілька часточок банана, пару ягід журавлини і і трохи пелюсток мигдалю.
- Потім знову повторити шари поки стакан не заповниться повністю.
- Прибрати ледачу вівсяну кашу в склянці в холодильник на ніч або на пару годин, щоб пластівці просочилися фруктами і молоком і стали м’якими.
Смачного!