Морква з сиром
Цей яскравий салат з морквою і плавленим сиром прийшов до нас з радянських часів. Плавлений сирок можна побачити на вітринах магазинів в будь-який час, навіть в 90-е, коли був великий дефіцит продуктів.
Але сьогодні ми трохи відійдемо від звичної для багатьох рецептур і будемо використовувати підкопчений ковбасний сир. Він додасть ще салату більше аромату. А яскраве поєднання моркви, консервованого горошку, ну і сиру, звичайно ж, зіграють головну роль, адже такий салат не гріх і на святковий стіл подати, головне оформити його правильно і красиво!
Морква з сиром і часником
покроковий фото рецепт простого і смачного салату
В якості додаткового інгредієнта в блюдо можна додати відварені курячі яйця, які зроблять закуску ще більш ситної.
На приготування у вас піде не більше півгодини, зате скільки позитивних відгуків на свою адресу ви почуєте, воно це того варте!
Для приготування салату з сирої моркви вам буде потрібно бюджетний набір продуктів.
Складові:
- Морква 200 – 300 грам,
- Сир ковбасний копчений – 200 грам,
- Консервований горошок – ½ банки,
- Часник – 5 зубчиків,
- Майонез і сметана по 4 ст. ложки,
- Сіль і чорний мелений перець за смаком.
Процес приготування:
Для початку підготуйте інгредієнти. Очистіть і промийте свіжу моркву. Потім натріть її на тертці для корейських салатів.
Очистіть часник і пропустіть його через чеснокодавку.
Для заправки салату ми будемо використовувати майонез і сметану, якщо вам не подобається такий соус, то можете використовувати або майонез, або сметану окремо.
Ковбасний сир натріть на тертці для корейських салатів, хоча ви можете використовувати звичайну велику або середню терку.
З’єднайте сир з морквою і заправте їх половиною приготованого соусу.
Злийте рідину з баночки з консервованим горошком. Додайте горошок і подрібнений часник в загальну миску і присмачити соусом. За смаком посоліть і поперчіть салат. Все акуратно перемішайте.
Ми вам показали, як приготувати простий салат з моркви і сиру. Не дивлячись на швидкість приготування, він дуже смачний і яскравий. Імпровізуйте, використовуйте нові інгредієнти (консервовану квасолю, ковбасу, сухарики, яйця, гриби), які допоможуть урізноманітнити смак і зовнішній вигляд салату.
Приємного вам апетиту!
А ще з моркви можна приготувати смачний пиріг:
