Болгарський перець кохання всього мого життя. Ці світлі, променисті плоди полонили моє серце ще в ранньому дитинстві. Коли що-небудь, готую (і відкритий сезон перців), я […]

Хрусткі, щільні, ароматні солоні огірочки – одна з найголовніших заготовок практично у кожної господині. Ну, куди ж без них? І в олів’є додати, і в […]

Заморожені овочі завжди користувалися великим попитом, їх і готувати простіше, та й за смаковими якостями вони не поступаються свіжим продуктам, так як зберігають свої цінні […]

Солоні кавуни стануть приємним доповненням до вашого звичного меню, тому не пропустіть період, коли їх вдосталь і засолені!

Сушений болгарський перець зберігає всі поживні речовини, що містяться в свіжих плодах. Під впливом сонячного тепла і повітря він значно зменшується у вазі і об’ємі […]

Яскрава, соковита і дуже корисна ягода обліпиха заготовлюється на зиму різними способами. Її можна заморозити або приготувати у вигляді сирого варення. У будь-якому випадку, вітамінна […]

Пропонуємо вашій увазі салат з капусти на зиму з огірками та помідорами. Власне, кожну другу овочеву заготівлю можна сміливо називати зимовим салатом, так як через […]

Напевно, знайдеться маса супротивників маринованих продуктів, мовляв, в них немає ніякої користі. Але, не дивлячись на всі ці випади супротивників маринування, на сьогоднішній день багато […]

Літо і осінь – традиційні сезони заготовок на зиму. Поки овочі, фрукти і ягоди коштують дешево, потрібно встигнути зробити запас вітамінів у вигляді різних заморозок, […]

Мало хто знає про таку ягоді як ірга, вона ж корінка. Це грандіозна за своїми смаковими якостями ягода. Хоча дехто вважає, що це зовсім і […]

З упевненістю в 100% можу сказати, що багато хто не включають в свій раціон страви з квасолі. І це не від того, що вони не […]

Звичайні солоні огірочки вже трохи набридли. Інша справа – хрусткі, пікантні огірки в томатної заливки, рецепт яких запропонований нижче.

Огірочки на зиму одна з найпопулярніших заготовок практично в кожній родині. Рецептів існує досить багато, і кожна господиня використовує той, який вже полюбився в її […]

Квашена буряк на зиму – проста заготовка, яку варто спробувати приготувати. Прекрасна закуска, яку можна подати до будь-якого другого блюда.

Компот це напій, який готують з різних ягід і фруктів, в самому різноманітному поєднанні і виконанні. Хочу розповісти вам, як я швидко приготувала компот з […]

Компот є дуже поширеною заготівлею на зимовий період. Його можна готувати з різноманітних ягід і фруктів. В результаті можна отримати незвичайний смак напою, завдяки поєднанню […]

З настанням осінньої сльотаву-вогкою негоди і зимових чіпких холодів ми дуже часто стаємо заручниками свого нездоров’я. І виною тому то промоклі ноги, то нежить і […]

Серед закаток на зиму найчастіше зустрічаються рецепти з огірками та помідорами, однак не варто обходити стороною і інші овочі. Наприклад, кабачки. У маринованому вигляді їх […]

Взимку баночка маринованого в домашніх умовах зеленого горошку може виявитися справжнісінькою знахідкою. Його і в традиційний салат «Олів’є» додати можна, і в ситний борщ, та […]

Капуста з буряком готується за різними рецептами. Перший – швидкий рецепт маринованої капусти. Другий – більш тривалий за часом, оскільки капуста з буряком квашена. Обидва […]