Заготовки на зиму

Коли приходить час збирати урожай щавлю, пора подумати про заготівлю його на зиму. Адже що може бути смачніше тарілки зеленого

Всі звикли до того факту, що їсти диню можна лише в сезон. Однак це зовсім не так. Є спосіб насолодитися

Соуси чудесним чином облагороджують смак будь-якої страви і додають йому нові смакові відтінки. Крім того, вони допомагають шлунку перетравлювати важкі

Тернослива є гібридом терну і сливи. Зовні плоди дуже нагадують звичайну сливу. Зазвичай це не дуже великі бузкові кулясті плоди

Роблячи в кінці весни чергову ревізію запасів у погребі, кожен раз кажу собі, що більше не буду стільки всього ставити

Незвичайно смачні виходять томати, якщо в заливку додати харчовий желатин. Мариновані помідори часточками з цибулею в такий заливці зберігають яскравий

Кабачок – один з найпопулярніших видів овочів, особливо, коли мова заходить про зимових заготовках. Умілі господині знають десятки, а то

Мариновані хрусткі огірочки чудово поєднуються з пряною травою – естрагоном. Ця рослина багатьом знайоме під назвою тархун. Крім тонкого приємного

Якщо хочете, щоб навіть взимку ваше меню було різноманітним і багатим вітамінами, то приготуйте сливовий соус взапас. Зробити це зовсім

Помідори на зиму найчастіше маринують з різними овочами і зеленню. Зазвичай в банки з томатами закладають солодку моркву, болгарський перець,

В кінці літа і на початку осені ми завжди робимо заготовки на зиму з фруктів і овочів. Для любителів солодкого

Будь-господині лестить комплімент з приводу незвичайних, мало відомих, оригінальних і при цьому дуже смачних страв. Восторг гостей, скуштували пікантних, хрустких,

У моїй родині, як, напевно, і в будь-який інший, досі не втратили актуальності рецепти, якими користувалася ще моя мама, бабусі

Багато хто вважає, що в магазині можна купити все і сенсу солити огірки на зиму немає. Але це не так.

У серпні місяці кожна господиня прагнути зробити якомога більше заготовок на зиму. Саме в цей період кабачків в достатку. Всяку

Сьогодні хотілося б розповісти про те, як зробити мариновані огірки на зиму в банках з гірчицею в зернах і коренем

Імбир знайшов популярність разом з суші і у багатьох асоціюється саме в маринованому вигляді, як гарне доповнення до них. Цей

Спекотного і теплим літом господині в подиві шукають відповідь на питання як законсервувати помідори, щоб і плоди були смачними, і

У липні – серпні в наших краях починається збір лаванди. Ця рослина застосовують з часів стародавнього Риму в якості приправи

Болгарський перець кохання всього мого життя. Ці світлі, променисті плоди полонили моє серце ще в ранньому дитинстві. Коли що-небудь, готую

Хрусткі, щільні, ароматні солоні огірочки – одна з найголовніших заготовок практично у кожної господині. Ну, куди ж без них? І