Рецепт від передплатниці Тані Кравець. У мене сьогодні був чудовий обід, яким я поспішаю поділитися з вами!

Рецепт від нашої передплатниці Krista Veggi. Ви в пошуку ідей, що смачного приготувати на обід? Шукайте натхнення, переглядаючи категорії «вегетаріанські обіди» або «основні блюда»? Часом […]

Рагу з батату з овочами Батат – це солодка картопля, батьківщиною якого є Перу та Колумбія. Батат став популярний задовго до того, як Христофор Колумб […]

Днями, в черговий раз, готувала фаршировані перці в пісному виконанні. Люблю фарширувати перці, – у мене творчий підхід: кожен раз начинка нова, з тими інгредієнтами, […]

Перлотто – це дуже цікаве блюдо, ось ніби перловка, але настільки незвична нам і незвичайна, що її із задоволенням їдять навіть не любителі цієї крупи.

Пюре з нуту – це смачне і незвичайне блюдо, яке легко приготувати замість звичного гарніру. Нут, або турецький горох, потрібно сказати, – відмінна річ. По-перше, […]

Рецепт від Юлії. Хотілося б з вами поділитися рецептом чудового блюда, яке сподобається всім шанувальникам якісної, здоровою, але в той же час простий у виконанні […]

Мене завжди тішить те, що в вегетаріанської кулінарії панує таке різноманіття смаків, оригінальне поєднання інгредієнтів, текстур, різноманітність спецій: ідеальні, гармонійні, фантазійні страви!

Одне з найпростіших літніх страв, що подобається всім – овочеве рагу, що можна приготувати з будь-яких і улюблених сезонних овочів або з тих інгредієнтів, що […]

Ви знаєте, я стала помічати, що саме повноцінні (білкові) і оригінальні (смачні) страви допомагають отримати задоволення від прийняття їжі і швидше насититися. Саме такою стравою […]

Осінь в нашій широті – це час похолодання. На жаль, з похолоданням приходить і ГРЗ.

Баклажан – відмінний овоч, адже з нього можна стільки всього приготувати! Перші і другі страви, закуски і салати … Фантазувати тут можна до нескінченності  […]

Стейк з м’яса сейтан Якщо ви частий гість цього сайту, то швидше за все, вже знайомі з рецептом приготування м’яса сейтан з пшеничного борошна. Борошно, […]

гарбузове ньокки Ньокки – це італійський аналог російським галушки. У 50-х роках в Римі існувала традиція, за якою щочетверга в ресторанах подавали ньоккі і в […]

М’ясо сейтан з буряком і журавлиною Сейтан (або пшеничний білок) – це вегетаріанський аналог м’яса. Однак готується сейтан без використання продуктів тваринного походження. Щоб приготувати […]

Перець фарширується в різних варіантах. Він наповнюється начинкою, як в цілому вигляді, так і в половинках. Начинка може включати в себе рисову або гречану крупу, […]

Любов до сирним ледачим вареників у мене з малих років. Ще в дитячому садку я спробувала вареники, але так і не змогла зрозуміти, з чого […]

Мені подобається скляна локшина – вона смачна, готується швидко і її можна використовувати в багатьох стравах. Сьогодні я пропоную приготувати її з сиром тофу. Виходить […]

Сейтан – це м’ясо з пшениці, яке виготовляється з пшеничного білка. М’ясо сейтан також називають глютен, більш рідко – клейковина. За зовнішнім виглядом глютен дуже […]

Пенне з овочами і шпинатом під вершками (кокосовим молоком) Існують тисячі, а то й мільйони рецептів вегетаріанської пасти з овочами. Кожен кулінар міксує в одній […]