Ледачі біляші – це дуже зручне блюдо, яке швидко готується. Зручне воно тому, що для нього можна використовувати кисле молоко – вічну «головний біль» господинь, […]

Фарширований болгарський перець – смачний домашній рецепт приготування. Перець фарширується начинкою з м’яса, рису і картоплі. У літню пору для фаршированих перців, звичайно, використовується свіжі […]

Традиційна вірменська долма (толма) – це фарш з м’яса ягняти, загорнутий в молоді виноградне листя «толі». Однак кулінарія постійно розвивається, утворюючи все нові варіанти давно […]

Одним з найбільш домашніх страв є тефтелі, якими нас пригощали в дитячих садах і вдома в дитинстві. Всі пам’ятають, як готувала смачні тефтелі наша бабуся. […]

Існує величезна кількість страв з тонкого тіста з начинкою: це російські пельмені, і монгольські пози, і китайські цзяоцзи, і грузинські хінкалі, і манти. Манти – […]

Думаю, багато господинь знайомі з блюдом під назвою Брізоль, приготування якого має на увазі обсмажування в яйці, в омлеті або льезоне фарш, шматочки риби або […]

На кожній кухні народжуються шедеври, адже часто ми додаємо нові інгредієнти в уже перевірені страви і отримуємо нові і дивовижно смачні супи, гарніри, десерти і […]

Пропонуємо Вам сьогодні приготувати традиційне узбецьке блюдо: ханум або парової рулет з фаршу. Ханума, Ханон, Хунан, хунон, ледачі манти – все це назви одного й […]

Цей рецепт буде цікавий тим, хто любить традиційну домашню їжу, приготовлену своїми руками. Сьогодні мова піде про пельмені. Якщо ви вже готували цю страву, то […]

Котлети. … Мабуть, це один з найбільш поширених варіантів приготування м’яса. Готувати їх зовсім просто, проте часом випробувані роками рецепти набридають. Хочете урізноманітнити свій раціон? […]

Такі поширені страви як макарони з м’ясом, макарони по-флотськи, швидко набридають, і цим нікого вже не здивуєш. Якщо в Італії пасту їдять просто так, то […]

Пісні котлети з яловичини або телятини з рисом в духовці стануть незамінним блюдом в дієтичному харчуванні. Готуються вони з урахуванням всіх правил: м’ясо вибирається нежирне, […]

Пельмені – це блюдо, яке можна віднести до розряду «швидких», за умови, що вони купуються в магазині. Здавалося б, чого простіше – купити упаковку готових […]

Чим хороші класичні рецепти різних національних кухонь? Перш за все, тим, що їх зміст вивірено десятками, сотнями років кухонних подвигів простого народу: ось тут потрібно […]

Смачні домашні чебуреки відмінно підійдуть як для буденного вечері, так і для свята. Їх можна подати як частування на день народження підлітка або як закуску […]

Фрикадельки з фаршу – це дуже просте блюдо, яке готується за мінімальну кількість часу. Так, їх можна зробити навіть, прийшовши ввечері з роботи, звичайно, якщо […]