Заготовки на зиму

З давніх-давен в Середній Азії з кавунів варили мед. Згодом його почали варити на Дону. Кавуновий мед виходить шляхом уварювання

Крім всіляких варений і компотів ягоди придатні для заморожування, в такому вигляді вони можуть зберігатися до півроку, не втрачаючи свої

Взимку соління стають неймовірно популярними, так як свіжих овочів дуже мало, а душа просить урізноманітнити меню, ось тут і доводяться

Коли урожай черешні вдався на славу, то можна подумати про компот із черешні на зиму. Вітамінізований ягідний напій навіть після

Заготівля помідорів на зиму – процес цікавий, але трудомісткий. І ставитися до нього варто уважно, щоб відкривши банку в певний

Багато сортів ягід дозрівають майже одночасно, тому на їх обробку йде досить багато часу. Найпростіший спосіб ягідної консервації – це,

Аджика на зиму – це універсальна низькокалорійна приправа. Батьківщиною соусу є Кавказ. Класичний рецепт аджики – це червоний стручковий гострий

Спробуйте зробити на зиму помідори у власному соку, не пошкодуєте! Така консервація потрібна не тільки для того, щоб урізноманітнити домашнє

Гострі баклажани з перцем – це ідеальний гарнір до м’яса і птиці, гостре задоволення для любителів «гарячіше». Чудовий пікантний смак

Якщо ви любите консервувати всілякі поєднання овочів, то неодмінно підготуйте на зиму овочевий салат з помідорів і огірків на зиму.

У широких колах любителів хрустких огірочків з пікантним смаком цей рецепт маловідомий, але якщо доведеться спробувати, то обов’язково записується рецепт

Багато хто купує мариновані огірочки в магазині, хоча маринувати огірки на зиму можна самим в домашніх умовах. Точно знаю, що

Вміти дивуватися – значить не втрачати інтересу до життя. Це означає вміти знаходити чудове не тільки у великих подіях, але

Сьогодні розповім вам, як готувати смачне повидло з яблук на зиму – дуже ароматне і густе. Його і в випічку

Варіантів приготування консервації дуже багато. Хтось любить «гостріше», комусь навпаки подобається м’який смак. Можна щорічно користуватися одним і тим же

Не дивлячись на те, що у кожної людини є свій улюблений овоч чи фрукт, огірки насправді люблять все, від малого

Для тих, хто ще не в курсі хочу поділитися рецептом не зовсім звичайного абрикосового компоту. Його особливість полягає в тому,

Помідори без стерилізації на зиму дуже популярні не тільки тому, що це швидкий і простий спосіб консервації овочів, а й

Рецепт аджики прийшов в європейську кухню з Кавказу, і природно європейці внесли деякі доповнення до цього рецепту. В даний час

Мариновані помідори з болгарським перцем на зиму допоможуть урізноманітнити зимовий асортимент заготовок в банках. Їх можна подати на закуску або

Лечо з солодкого болгарського перцю відноситься до національної кухні Угорщини та справді невідомо, які ж інгредієнти входять до складу цієї