Заготовки на зиму

Варення з йошти з корицею – поповнюємо засіки черговим ласощами. Йошта – гібрид чорної смородини та агрусу. Така ягода не

Салат з перцю на зиму – яскрава і дуже смачна заготівля, яка просто ідеальна до обіду або вечері. З болгарського

Мариновані хрусткі огірки – це відмінна закуска до будь-якого святкового застілля, як взимку, так і влітку. Тому влітку потрібно подумати

Взимку, буває, димить на столі відварна картопелька, посипана кропом, а до неї хочеться і хрустких огірочків, і пряних помідорів, і

У цьому році у нас відмінний урожай полуниці декількох сортів, ми вирішили заготовити полуничне варення на зиму. Хочу поділитися з

Для тих, хто ще близько не знайомий з цією вельми цікавою ягодою під назвою алича, раджу придивитися до неї уважніше.

Смачні солоні огірочки взимку розлітаються миттєво. Застосування їм довго шукати не потрібно можна в салати додавати або просто так ними

Одним з найбільш смачних і ароматних напоїв літа, який можна заготовити про запас, вважається сік з абрикосів на зиму. При

На Русі хрін вважався найголовнішою приправою, без якої не вживалися м’ясні та рибні страви, холодні закуски.

Аджика по визначенню повинна бути приправою гострої, навіть вогненної. Але її гостроту господиня може визначати сама в залежності від своїх

Літо цей час відпусток і відпочинку по повній програмі. Але для хороших господарок це ще й час заготовок на зиму.

Основою для домашньої зеленої аджики використовую гострий перець, часник і свіжу зелень петрушки. Петрушка, напевно, найстійкіша з усієї зелені, що

Варення "п’ятихвилинка" з яблук – мінімум проблем і часу, максимум користі. За рахунок короткої теплової обробки яблука зберігають більшу частину

У радянські часи наші мами і бабусі намагалися на зиму якомога більше зробити заготовок. Консервували все, від ягід до овочів.

В кінці літа і в восени пору більшість людей займаються заготовками на зиму, це компоти, салати, мариновані помідори, перець або

А ви знали, що варення можна готувати не тільки з стиглих фруктів і ягід, а й із соснових шишок?

Салат з квасолею на зиму – страва не тільки корисне і смачне, але ще і дуже поживне. Завдяки білку, що

Яких би маринованих овочів ви не побачили на прилавках супермаркетів, смачніше своїх заготовок однозначно ви не знайдете.

Огірки з гірчицею на зиму маринують або роблять закуски в банках. Салати, до складу яких входять огірки і гірчиця, дуже

Готувати всілякі джеми, повидло або варення стало нашим приємним і дуже корисним щорічним ритуалом. Зимові заготовки поповнюються яскравими баночками з

Маринований перець на зиму заготовляють не тільки для фарширування, дуже смачний виходить болгарський перець, загорнений в банки цілком. Такий незвичайний