Люблю рибку морську і річкову. Готую її і на пару і в духовці, а сьогодні у мене смажений карась.

Камбала риба смачна і практично безкісткова, тому готувати її легше, ніж багато інших видів риб. Сьогодні пропонується простий і швидкий спосіб приготування камбали – обсмажування […]

Риба – продукт популярний і у кожної господині в кулінарній книзі є кілька улюблених рецептів, якими вона регулярно користується. Це може бути смажена, запечена риба, […]

Смачний, простий і корисний вечерю – про що ще може мріяти кожна господиня? Пропоную вам приготувати рибний вечерю – мойву в духовці. І, хоча це […]

На кожне свято господині намагаються пригостити своїх домашніх незвичайним кулінарним шедевром. Можна приготувати і екзотичну страву, а можна і традиційне святкове, наприклад: фаршировану щуку.

Для тих, хто не бажає "є під диктовку", з нав’язаної вам сіллю на свій смак, пропонується рецепт скумбрії, засоленої в домашніх умовах.

Всі рибалки (а також не рибалки) знають, що при патрання спійманої або купленої риби в ній можна виявити приємне доповнення у вигляді ікри.

Кальмар. Морський делікатес. О, так … Цей приятель не з простих. Йому подавай високу кухню. Але, не поспішайте лоскотати собі нерви і відмахуватися від нього. […]

Голець відноситься до червоній рибі сімейства лососевих. Розрізняють декілька різновидів гольця в залежності від їх місця існування: струмкової, озерний і озерно – струмкової, саме від […]

Багатьох зацікавить рецепт і процес приготування хорошого клярі для обсмажування риби, філе курки, відбивних їх м’яса або овочів. Для таких цілей прекрасно підійде кляр на […]

Щотижня в раціоні людини повинна обов’язково бути присутнім риба, так як вона багата фосфором і величезною кількістю мікроелементів, які так необхідні для життєдіяльності нашого організму. […]

Риба, запечена з сиром "Здоров’я" в духовці, – дуже корисне і смачне блюдо. Судак з сиром стане відмінним, малокалорійні і нежирним вечерею.

Рибні котлети – дуже смачна їжа, яку дуже люблять і діти, і дорослі за їх ніжний смак. Страва не вимагає великих грошових витрат. Ще наші […]

Минтай дуже смачна риба. Як приготувати кожен вибирає по-своєму. Хтось любить тушковану рибу, кому-то по душі запіканки з минтаєм в духовці. Цей простий рецепт смаженої […]

Окунь в духовці готується дуже просто. Навіть простіше ніж на сковороді або в мультиварці. Є плюси: блюдо в духовці корисніше смаженого, немає бризок від масла, […]

Морський окунь гарний у всіх видах – в смаженому, запеченому, тушкованому, відварному. А якщо попередньо замаринувати рибні шматочки, то м’ясо буде дуже ніжним і соковитим. […]

Про цибулинні господині згадують тільки ближче до свята Пасхи, адже це натуральний барвник, завдяки якому можна надати яйцям красивий червоно-бордовий колір. На відміну від хімічних […]

Для того щоб спробувати кальмарів, сьогодні не потрібно їхати на край світу і чекати свіжого улову з моря. У більшості великих супермаркетів продаються заморожені тушки […]

Сом – велика промислова річкова риба, бесчешуйчатих, з практично голою шкірою. Приготувати її можна будь-яким способом. Дуже смачним буде смажений сом, на пару – ніжним. […]

Смажені карасики – мрія недільного ранку. У кого чоловік рибалка – той мене зрозуміє, коли він, рідний приносить повний полотняний рюкзак живий, тремтливою рибки. І […]